Käserolle mit Hackfleisch in nur 30 Minuten im Ofen gebacken 😋
Hier ist ein einfaches Rezept für eine herzhafte und köstliche Käserolle mit Hackfleisch – perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und andere Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
- Backofen vorheizen: Auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
- Hackfleischmischung zubereiten:
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Blätterteig füllen:
- Den Blätterteig ausrollen und mit der Hackfleischmischung gleichmäßig belegen.
- Den geriebenen Käse großzügig darüberstreuen.
- Rolle formen:
- Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Ränder gut andrücken.
- Die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen, um eine goldbraune Kruste zu erzielen.
- Backen:
- Die Käserolle im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Servieren:
- Etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen! Serviere dazu einen frischen Salat oder eine einfache Tomatensoße.
Guten Appetit! 🥰
