Zutaten für Vanillecremepudding im Blätterteig
Für den Vanillepudding:
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (oder 40 Gramm Speisestärke mit 1 TL Vanilleextrakt)
- 3-4 EL Zucker
- 1 Eigelb (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
Für den Blätterteig:
- 1 Packung Blätterteig (meistens 2 Blätter)
- 1 Ei (für die Eistreiche)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
