Zutaten 200 g Sauerrahm etwas Zimt und Zucker zum Wälzen 420 g Mehl 300 g Butter Zubereitung 1. Zuerst das Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten und 2 bis 3 Std. kalt stellen. 2. Jetzt nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen. Probieren sie auch: Blätterteig Stangen…
ZUTATEN 1 kg Weizenmehl 4 TL Salz 2 Pck. Trockenhefe 650 ml Wasser, lauwarm ZUBEREITUNG Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten, 1 Std. zugedeckt an einen warmen Ort stellen und aufgehen (doppelte Menge) lassen. Backofen auf 220°C vorheizen und auf mittlerer Schiene 35 Minuten abbacken. Hinweis: Auf Wunsch der Rezepteinsenderin und der vielen Kommentare,…
Zutaten Für den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für die Creme: 600 g Quark 350 ml Schlagsahne 300 g Kochschokolade Rum nach Geschmack Für die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 150 g Kochschokolade Zubereitung 1. Zuerst die Kakaokekse im Standmixer zu Pulver zerkleinern und zerlassene Butter hinzufügen. Danach…
ZUTATEN 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne
Zutaten: 750 g + 1 EL Mehl 600 g Butter 500 g Zucker 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillin-Zucker 2 (à 720 ml) Gläser Kirschen (Schattenmorellen) 2 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” 1,75 kg Magerquark Saft von 1/2 Zitrone 8 Eier (Größe M) Puderzucker Fett Zubereitung:1.Für die Streusel 750 g Mehl, 500 g Butter in Flöckchen, 250…
Zutaten: Kartoffeln 600 g Salz Kochendes Wasser Parmesan 50 gschwarzer Pfeffer Semmelbrösel Olivenöl Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g Richtungen: 1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser. 30 Minuten abdecken. 2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen- 3. Die Kartoffeln mit Öl würzen und…
