Salate galten lange Zeit als Inbegriff der Ernährung, trotz ihres Rufs, fad und unappetitlich zu sein. Es gibt viele Möglichkeiten, einen leckeren, aber schuldfreien Salat zuzubereiten, und in diesem Artikel geben wir Ihnen Tipps für die Zubereitung eines nahrhaften und ausgewogenen Schlankheitssalats sowie fünf Rezepte eines Ernährungsberaters.
Wie stellt man einen vollständigen und ausgewogenen Schlankheitssalat zusammen?
Es kann sehr vorteilhaft sein, einen ganzen Salat zu essen. Dies ist eine großartige Technik, um schnell eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Es sind noch ein paar Schritte zu befolgen, um einen wirklich gesunden Salat zuzubereiten.
150 bis 200 g rohes oder gekochtes Gemüse;
100 bis 150 g mageres pflanzliches oder tierisches Eiweiß;
120 g ganze Stärken oder Hülsenfrüchte;
Quelle essentieller Fettsäuren: Pflanzenöle, Ölsaaten etc. ;
Gewürze, Gewürze, frische Kräuter usw.
Abnehmsalat mit Hähnchen und Avocado:
Dieser Salat, der beim Abnehmen hilft, dessen Hauptbestandteile Hühnchen und Avocado sind, ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein und einfach ungesättigte Fette. Sein hoher Ballaststoffgehalt macht es auch zu einem sehr sättigenden Gericht, das für jede nahrhafte und ausgewogene Ernährung geeignet ist.
Zutaten für 1 Person:
120 g gekochte Hähnchenbrust;
1/2 Avocado;
1 kleine Schüssel Salat;
1 sehr reife Tomate;
1/2 Vollkorntortilla;
Ein paar Korianderblätter;
1 C. Esslöffel Olivenöl;
1/2 TL. Apfelessig;
Der Saft einer halben Zitrone;
Salz Pfeffer.
Zubereitung:
Um diesen gesunden Hähnchen-Avocado-Salat zuzubereiten, waschen Sie zuerst den Salat und die Tomate gründlich. Dann die Tomate in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel zum Salat geben.
Dann den Koriander in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel die Avocado grob zerdrücken, dann den Koriander unterrühren. Mischen Sie sie zusammen und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die gekochten Hähnchenwürfel auf dem Salat anrichten, dann das Avocadopüree und die beiden Vollkorntortillahälften.
Durch die Kombination von Zitronensaft, Essig und Öl erhält man eine Vinaigrette. Streuen Sie dieses Dressing über Ihren gesunden Salat und genießen Sie es sofort.
Diätsalat nach thailändischer Art mit Garnelen:
Dieser Garnelensalat ist ein einzigartiges Gericht! Die Geschmackskombination ist wirklich gelungen. Darüber hinaus liefert dieses Gericht magere Proteine, essentielle Fettsäuren und lebenswichtige Mikronährstoffe.
Zutaten für 1 Person:
120 g gekochte Garnelen;
100 g Sojasprossen;
100 g gekochte Reisfadennudeln;
3 große Salatblätter;
10 g Cashewnüsse;
5 Minzblätter;
1 C. Esslöffel Sesamöl;
1 C. Esslöffel salzreduzierte Sojasauce;
1/2 TL. Esslöffel Reisessig;
Salz Pfeffer.
Zubereitung:
Reinigen Sie den Salat und die Sojasprossen gut, bevor Sie diesen thailändischen Garnelensalat zubereiten. Den Salat in Stücke schneiden und auf den Boden eines tiefen Tellers legen. Dann die Sojasprossen auf dem Salat anrichten.
Dann die zuvor gekochten Reisfadennudeln und Garnelen in das Gericht geben. Nimm dann die Cashewnüsse und zerdrücke sie, bevor du sie auf den Salat gibst.
Für das Salatdressing Reisessig und Sojasauce mischen. Langsam das Sesamöl hinzugeben. Gießen Sie diese Mischung über den Salat und garnieren Sie ihn mit ein paar frischen Minzblättern.
Leichter vegetarischer Salat:
Es ist durchaus möglich, einen Gourmet- und Schlankheitssalat zuzubereiten, der nur aus pflanzlichen Proteinen besteht. Dieses proteinreiche Rezept ist der Beweis dafür, dass es sowohl einfach als auch leicht zuzubereiten ist.
Zutaten für 1 Person:
100 g gekochter Brokkoli;
120 g gekochte Quinoa;
1 Schüssel Babyspinat;
80 g normaler Tofu;
1 C. Sojasauce;
0,5 cm geriebener Ingwer;
1 C. Rapsöl;
50 g Sojajoghurt;
Der Saft einer halben Limette;
Ein kleines Bündel Schnittlauch;
Salz Pfeffer.
Zubereitung:
Um mit diesem Gericht zu beginnen, säubern Sie zunächst die Spinatblätter.
Stelle als Nächstes die Marinade für deinen Tofu her. Sojasauce, Rapsöl und geriebenen Ingwer mischen. Den Tofu in ca. 1 cm dicke Würfel schneiden, in die Marinade eintauchen und eine halbe Stunde kühl stellen. Koche den Tofu nach dem Marinieren 5 Minuten lang. Zur Seite legen.
Für die Vinaigrette Sojajoghurt, Limettensaft und fein gehackten Schnittlauch mischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer bis zur gewünschten Geschmacksstufe hinzu.
Um den Salat zusammenzusetzen, geben Sie ihn in eine Schüssel. Beginnen Sie mit Spinat und Brokkoli, schneiden Sie sie in kleine Stücke. Quinoa und Tofuwürfel darauf geben. Zum Schluss Joghurt und Limettensauce hinzufügen.
Express-Schlankheitssalat:
Es dauert nicht länger als zehn Minuten, um einen gesunden, ausgewogenen Salat zusammenzustellen. Dieser schnelle Salat zeigt, dass es möglich ist! Es ist nicht nur praktisch, sondern enthält auch eine Vielzahl von Nährstoffen wie Kohlenhydrate, Proteine, essentielle Fettsäuren und Mikronährstoffe.
Zutaten für 1 Person:
40 g roher Weizengrieß;
1/4 Gurke;
1/2 grüner Pfeffer;
Ein Bund glatte Petersilie;
30 g Feta;
1 C. Esslöffel Olivenöl;
Der Saft einer halben Zitrone;
Salz Pfeffer.
Zubereitung:
Um diesen Express-Schlankheitssalat zuzubereiten, geben Sie zunächst den Grieß in eine Salatschüssel. Mit Zitronensaft und Olivenöl bestreichen. Gießen Sie 25 ml kaltes Wasser hinein und lassen Sie es 5 Minuten quellen.
Anschließend Paprika und Gurke gründlich abspülen. Anschließend in sehr kleine Würfel schneiden. Teilen Sie den Feta in gleiche Teile und hacken Sie die Petersilie.
Zum Schluss Gemüse, Feta und Petersilie unter den rekonstituierten Grieß rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Salat um Bauchfett zu verlieren: das Rezept für einen flachen Bauch
Menschen, die an Darmüberempfindlichkeit leiden, können rohes Gemüse nicht konsumieren, ohne eine Reihe von unangenehmen Folgen wie Völlegefühl, Bauchschmerzen und Blähungen zu erfahren.
Wenn Sie alle Köstlichkeiten eines Diätsalats genießen möchten, aber ohne den Aufwand, ihn zuzubereiten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es besteht aus leicht verdaulichem gekochtem Gemüse.
Zutaten für 1 Person:
1/4 Aubergine;
1/4 Zucchini;
120 g gekochte Kartoffeln;
1 hart gekochtes Ei;
5 schwarze Oliven;
5 Basilikumblätter;
1 Esslöffel Olivenöl;
Salz Pfeffer.
Zubereitung:
Beginnen Sie diesen Salat zum Abnehmen mit flachem Bauch, indem Sie Ihren Ofen auf 210 ° C (th.7) vorheizen. Aubergine und Zucchini sorgfältig waschen, dann in Würfel schneiden. Das Gemüse und das Olivenöl in eine Auflaufform geben und schwenken, um das Gemüse mit dem Öl zu bestreichen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und das Gericht 25-30 Minuten garen. Einmal gekocht, beiseite stellen.
In der Zwischenzeit die gekochte Kartoffel in kleine Stücke schneiden, das Ei vierteln, die Oliven entkernen und das Basilikum hacken.
Sobald das Gemüse gekocht ist, mischen Sie es mit den Kartoffeln. In einer Schüssel servieren. Die Oliven und das Ei darauf legen und vor dem Essen mit gehacktem Basilikum bestreuen.
