Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch 2 Nelken 2 Lorbeerblätter 10…
Selbst gemachtes Thai Curry ist köstlich! Hier ist ein einfaches Rezept für ein selbstgemachtes rotes Thai Curry:
Anleitung: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie sie etwa 2-3 Minuten an, bis…
Spaghettisalat a la Schateffi
ZUBEREITUNG: Spaghetti 1-2-mal brechen, ins kochende Salzwasser geben, 10- 12 Minuten garen und in einem Sieb kalt abbrausen. Die Putenbrust in gleichdicke Streifen, den Käse in dünne Stifte schneiden. Die…
Die Suppe ist der Hit, Ich mache sie immer wieder! – Kartoffelsuppe wie von Oma
Die Suppe ist der Hit, Ich mache sie immer wieder! – Kartoffelsuppe wie von Oma Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml…
Omas klassische gefüllte Rinderrouladen
ZUTATEN 6 Stück Rouladenscheiben, Rindfleisch 12 Scheiben Schinkenspeck 1 Zwiebel 4 EL Tomatenmark 4 EL Senf 2 Stück Gewürzgurken 150 g Suppengemüse Salz & Pfeffer 1 TL Thymian 1 Lorbeerblatt 2 Stück Gewürznelken Butterschmalz , oder Öl 150 ml Brühe Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Creme-Kuchen mit Rhabarber
Zutaten für eine Springform (26 cm Ø) Creme-Kuchen mit Rhabarber : Zutaten : 250 g + etwas Mehl 1⁄2 gestrichener TL Backpulver 100 g + 150 g + 50 g…
Creme-Kuchen mit Rhabarber
Zutaten für eine Springform (26 cm Ø) Creme-Kuchen mit Rhabarber : Zutaten : 250 g + etwas Mehl 1⁄2 gestrichener TL Backpulver 100 g + 150 g + 50 g…
Nussecken wie vom Bäcker
Zutaten Teig: 160 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eier 160 g Margarine oder Butter Belag: 50 g Zucker 250 g Butter 2 Päckchen…
Schnitzel in Senfsoße, das könnte ich jeden tag essen
Zutaten 2 EL Öl 1 EL Edelsüßpaprika Muskat,Salz, Pfeffer 120 ml Weißwein 2 Zwiebeln 5 Schweineschnitzel (150 – 180 g) 220 g Schlagsahne 2 EL Senf Zubereitung So geht es:…
Schneeschlaufen
Zutaten Schneeschlaufen 300 g Mehl 50 g Zucker 50 g Butter 2 Ei(er) 100 g Sahne 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 500 g…