Paprika-Sahne-Hähnchen
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 1 TL Tomatenmark 125 ml Gemüsebrühe 1…
NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle
Zutaten: 650 g Schweinefilet(s) 150 g Bacon, möglichst lang geschnitten 3 EL Öl, alternativ Butterschmalz 750 g Champignons, möglichst braune 50 g Butter 100 g Schinkenspeck, gewürfelt, alternativ Baconwürfel 2…
Reis-Gemüse-Pfanne mit Frischkäse
ZUTATEN (4 Portionen ): 250 g Reis 1 Paprikaschote(n) 300 g Erbsen, TK 300 g Möhre(n) 2 Zwiebel(n) 150 g Frischkäse 3 TL Curry 1 TL Kreuzkümmelpulver ZUBEREITUNG: Kalorien pro…
Lende im Speckmantel mit Champignons
Zutaten 600 g Schweinelende(n) 100 g Bacon 400 g Champignons, frisch 125 ml Wasser 125 ml süße Sahne Wein, weiß Salz Pfeffer Brühe (Instant) Zubereitung Den in feine Scheibe geschnittenen…
Champignonsuppe in 20 Minuten gekocht!
Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl) 800 g Champignons, in Scheiben (TK) 300 ml Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebel 100 g Nudeln nach Belieben 1 Knolle Knoblauch, roter 80 ml Weißwein, trockenen…
Honig-Senf Kassler auf Rahm-Zwiebeln
Zutaten 1 kg Kassler 3 große Zwiebeln 400g Sahne 2 EL Honig 2-3 EL Senf Salz und Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln von der Schale entfernen und mit Hilfe des Tausendschöns…
Macaroni and Cheese: Nur Drei Zutaten!
Zutaten (4 Personen): •2 Tassen Nudeln 2 Tassen Milch 1 Tasse Käse (gerieben) Zubereitung: Am Anfang die Nudeln in kochender Milch für ca 20 Minuten weich (al dente) kochen, vom…
Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei
Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 1/2 Zwiebel 3 EL Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 2 Eier Zubereitung: Kartoffeln in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel schälen und…
Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce
Zutaten 2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree ½ Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen…
Romadur-Kartoffelgratin
125 g Käse, (Romadur) ½ kg Kartoffel(n) ⅛ Liter Sahne ½ Ei(er) Muskat Pfeffer etwas Butter, (zum Ausfetten der Form) Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden (hobeln). Romadur in…