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Schnelles Philadelphia-Hähnchen nach Omas Rezept Zutaten (für 4 Personen):4 HähnchenbrustfiletsSalz und Pfeffer nach Geschmack1 TL Paprikapulver1 EL Olivenöl200 g Philadelphia-Frischkäse (oder anderer Frischkäse)150 ml Hühnerbrühe100 ml Sahne2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL Dijon-Senf1 TL getrockneter Thymian (oder frischer Thymian)50 g geriebener Parmesan (optional)Zubereitung:Hähnchenbrust vorbereiten:Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne…

Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette – So lecker, dass du jeden Tag Salat essen willst!Zutaten – 3 EL Honig– 2 EL Dijon-Senf– 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)– 100 ml Olivenöl– 1 EL Apfelessig– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Basilikum, gehackt)Zubereitung 1- Honig und Senf vermengen: In einer kleinen Schüssel den Honig und…

Gesunde GemüsefrikadellenZutaten:– 2 Tassen gehacktes Gemüse z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini– 1 Tasse Haferflocken– 1/2 Tasse geriebener Käse– 2 Eier– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Teelöffel Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BratenAnweisungen:1. Das gehackte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit den Haferflocken vermengen.2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und…

1 Liter Milch, 1 Joghurt und eine halbe Zitrone reichen aus, um den besten hausgemachten Käse zuzubereiten as klingt nach einem sehr einfachen Rezept für hausgemachten Käse! Die Kombination aus Milch, Joghurt und Zitrone deutet darauf hin, dass die Säuerung durch den Joghurt und den Zitronensaft die Gerinnung der Milchproteine bewirkt. Hier ist eine mögliche…

Eierschale: ein unerwarteter Helfer im Garten Eierschale: ein unerwarteter Helfer im Garten Wer hätte gedacht, dass eine gewöhnliche Eierschale ein echter Schatz für Ihren Garten werden könnte? Dieses scheinbar nutzlose Produkt verfügt tatsächlich über viele vorteilhafte Eigenschaften, die den Zustand Ihrer Pflanzen erheblich verbessern und den Ertrag steigern können. Warum ist Eierschale gut für Pflanzen?…

Rinderleber mit Zwiebeln ist ein traditionelles Gericht, das seit Generationen in der deutschen Küche beliebt ist. Es vereint den kräftigen Geschmack der Leber mit der natürlichen Süße der Zwiebeln zu einer köstlichen Kombination, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Ob als herzhaftes Abendessen oder als besonderer Genuss für die Familie – Rinderleber mit Zwiebeln…

 Klassische Spaghetti mit selbstgemachten Fleischbällchen – Italienischer Komfort vom Feinsten!Verwöhne dich mit diesem zeitlosen Rezept, bei dem saftige Fleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce mit frischen Kräutern schmoren. Perfekt für ein gemütliches Familienessen! Zutaten (für 4–6 Personen)Für die Fleischbällchen: 600 g Rinderhackfleisch 2 TL Worcestershire-Sauce 1 Ei (verquirlt) ½ Tasse italienische Semmelbrösel ¼ Tasse geriebener Parmesan (Parmigiano-Reggiano oder Pecorino) 2 Knoblauchzehen (gehackt) Salz &…

 Zitronen-Hähnchen mit Basilikum-Butter-Sauce & BandnudelnEin cremig-zitroniges Gericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht – frisch, saftig und voller Aromen! Zutaten (für 4 Portionen):Für das Hähnchen: 600 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 EL OlivenölFür die Sauce: 2 Schalotten, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 15 g frischer Basilikum, gehackt 150 g weiche Butter 1 Zitrone (Schale + Saft) ½…