# Die Käseburger-Torte: Das spektakuläre Rezept, das alle begeistert!
Lange gesucht, endlich gefunden: Die **Käseburger-Torte** ist die ultimative Antwort für alle, die Burger lieben und Torten nicht widerstehen können. Dieses Rezept verbindet das Beste aus beiden Welten und sorgt für staunende Gesichter – und glückliche Mägen – bei jedem Anlass. Entdecken Sie, wie Sie diese außergewöhnliche Torte selbst zaubern!
## Was ist eine Käseburger-Torte?
Stellen Sie sich einen saftigen Cheeseburger vor, aber in Tortenform: Mehrere Schichten herzhaftes Hackfleisch, würziger Cheddar, aromatische Tomatensoße und knackiges Gemüse, eingefasst in fluffigen Hefeteig. Das Ergebnis ist nicht nur ein kulinarischer Überraschungseffekt, sondern auch ein absolutes Highlight auf jedem Buffet.
## Zutaten für ca. 8 Portionen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Cheddar, gerieben
- 3 Burgerbrötchen (alternativ: 1 runder Hefeteigboden)
- 1 große Tomate, in Scheiben
- 2 Essiggurken, in Scheiben
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Anbraten
- Etwas Sesam für obenauf
## Zubereitung
1. **Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.**
2. Burgerbrötchen in dicke Scheiben schneiden, sodass sie als „Böden“ und „Zwischenschichten“ dienen können. Alternativ Hefeteigboden in drei gleichgroße runde Teile teilen.
3. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl glasig anbraten. Hackfleisch dazugeben und braten, bis es krümelig ist. Ketchup, Senf, Paprikapulver einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen.
4. Die erste Schicht Brötchenscheibe (oder Hefeteig) in eine Springform (24 cm) legen. Die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen, danach etwas Käse und Tomaten- sowie Gurkenscheiben.
5. Mit einer zweiten Brötchenscheibe abdecken und restliche Hackmasse, Käse und Gemüse daraufgeben. Mit dem letzten Brötchen abschließen.
6. Eier mit Sahne verquirlen und über die Torte gießen. Mit restlichem Käse bestreuen und Sesam darüber streuen.
7. **Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Torte goldbraun und durchgebacken ist.**
8. Kurz abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen, in große Stücke schneiden und servieren.
## Serviervorschläge
Am besten schmeckt die Käseburger-Torte warm, dazu passen ein frischer Salat oder knusprige Pommes. Für echte Burger-Fans eignen sich weitere Toppings wie Röstzwiebeln, Bacon oder BBQ-Sauce.
## Fazit
Die **Käseburger-Torte** ist das perfekte Party-Highlight oder das etwas andere Highlight zum Familienessen. Sie sieht spektakulär aus, schmeckt einfach unwiderstehlich und begeistert garantiert alle Gäste. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie das ultimative Burger-Feeling auf die Kaffeetafel!
