Schnelle Low Carb Rezepte
Einfach zuzubereitende Low Carb Rezepte, perfekt für Mittag- und Abendessen mit viel Gemüse und köstlichen Aromen.
Ingredients
Gemüse
- 1 Stück Zucchini Für Zoodles
- 1 Tasse Blumenkohl Geröstet mit Paprika
- 1 Stück Paprika Gefüllt mit Hüttenkäse und Spinat
- 2 Tassen Grünes Gemüse (Spinat, Zucchini, Grünkohl) Für Frittata oder Beilagen
Fleisch und Protein
- 2 Tassen Hähnchen oder gemahlenen Putenfleisch Für schnelle Pfannengerichte
- 4 Stücke Eier Für Muffins oder Frittata
- 1 Tasse Wurst (z. B. Bratwurst) Für Bratwurstschüsseln
Desserts
- 1 Stück Avocado Für Schokoladenmousse
- 1 Tasse Mandelmehl Für Keks- oder Kuchenkrusten
- 1 Tasse Griechischer Joghurt Für Desserts und Snacks
Instructions
Vorbereitung
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles schneiden und beiseitelegen.
- Blumenkohl rösten und mit Paprika würzen.
- Paprika mit Hüttenkäse und Spinat füllen und im Ofen backen.
Kochen
- Hähnchen oder Putenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gut durchgegart sind.
- Eier mit Gemüse mischen und im Ofen backen oder in einer Pfanne für Muffins zubereiten.
- Für Desserts Avocado mit Kakaopulver pürieren und süßen, nach Belieben mit Joghurt und Beeren garnieren.
Notes
Batch-Cooking und das Vorbereiten von Gemüse sparen Zeit. Gewürzmischungen sorgen für schnellen Geschmack. Das Dessert kann variieren, um es spannend zu halten.