Hähnchenschenkel im Backofen
Ein einfaches und leckeres Rezept für knusprige Hähnchenschenkel, perfekt für viele Anlässe.
Ingredients
Hähnchenschenkel
- 4 Stück Hähnchenschenkel mit oder ohne Haut Mit Haut wird es knuspriger.
Gewürze
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 4 Zehen Knoblauch Nach Geschmack
Öl
- 2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl Für die Knusprigkeit
Gemüse (optional)
- 500 g Gemüse Z.B. Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Möhren, klein geschnitten
Instructions
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze oder Umluft) vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Würze die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch.
- Träufle das Öl über die Hähnchenschenkel.
Backen
- Lege die gewürzten Hähnchenschenkel auf das Backblech und backe sie für 40-45 Minuten.
- Wende die Hähnchenschenkel während des Backens einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Zusätzliche Schritte (optional)
- Falls du Gemüse verwendest, gib es zusammen mit den Hähnchenschenkeln auf das Backblech.
- Wende das Gemüse nach 35 Minuten, damit es nicht festklebt.
Notes
Für besonders knusprige Hähnchenschenkel, tupfe sie vor dem Würzen trocken. Am Ende der Backzeit kannst du für 5 Minuten die Oberhitze einschalten.