Hähnchen-Paprika-Pfanne
Eine schnelle, bunte und aromatische Pfanne mit Hähnchen und Paprika, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Hähnchenbrust Bio-Fleisch, klein geschnitten für saftigen Genuss.
- 3 pieces Paprika (rot, gelb, grün) Frisch und knackig.
- 1 piece rote Zwiebel Gibt milde Süße; alternativ Schalotte.
- 2 EL Öl Sonnenblumenöl oder Olivenöl.
- Paprikapulver (edelsüß und/oder rosenscharf) Je nach Geschmack.
- Salz und Pfeffer Nach Gefühl.
- 1-2 pieces Knoblauchzehen Gepresst oder fein gehackt für aromatischen Geschmack.
- Zitronensaft Für einen frischen Abrundung.
Instructions
Vorbereitung
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden; Paprika in Streifen und Zwiebel in feine Halbringe schneiden.
Kochen
- Öl in der großen Pfanne erhitzen und Hähnchen für einige Minuten scharf anbraten, bis es Farbe bekommt.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Zwiebel zum Hähnchen geben und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist (5-7 Minuten).
Abschmecken & Servieren
- Mit Knoblauch und Zitronensaft abrunden und servieren.
Notes
Tipp: Mit Petersilie oder Chili garnieren. Reste können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.