Bunter Fruchtsalat mit Joghurt
Dieser erfrischende bunte Fruchtsalat mit Joghurt ist schnell zubereitet und perfekt für heiße Sommertage, als Snack oder Dessert.
Ingredients
Früchte
- 2 Stück Mandarinen Sorgfältig schälen und die weißen Häutchen entfernen.
- 1 Stück Apfel Knackig und süß, Schale optional dran lassen.
- 1 Stück Kiwi Schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 1 Handvoll Trauben Kernlos, einfach halbieren oder ganz lassen.
- 1 Stück Banane In Scheiben geschnitten für Cremigkeit.
- 1 Handvoll Erdbeeren oder gemischte Beeren Je nach Saison wie Himbeeren oder Blaubeeren.
Joghurt-Zutaten
- 150 g Naturjoghurt Kann auch fettarmer Joghurt sein.
- 1-2 EL Honig oder Ahornsirup Für den natürlichen Süßkick.
- Optional Würfel von Frischkäse oder Mozzarella Für extra Cremigkeit.
Instructions
Zubereitung
- Obst vorbereiten: Alles waschen, Mandarinen schälen, Apfel und Kiwi klein würfeln, Banane in Scheiben schneiden, Beeren halbieren (wenn nötig).
- Alles vermengen: Obst in eine hübsche Schüssel geben.
- Joghurt & Honig verrühren: In einer separaten kleinen Schale den Joghurt mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- Über die Früchte geben: Den Joghurt sanft über das Obst löffeln und alles vorsichtig vermengen.
- Optional: Frischkäse- oder Mozzarellawürfel einstreuen.
- Frisch servieren: Am besten direkt nach der Zubereitung genießen.
Notes
Für zusätzlichen Crunch, den Fruchtsalat mit gerösteten Nüssen oder Kokosflocken toppen. Banane erst kurz vor dem Servieren schneiden, um Braunwerden zu vermeiden.