Brot mit hartgekochtem Ei
Ein einfaches und leckeres Rezept, das mit nostalgischen Erinnerungen verbunden ist. Genießen Sie frisches Brot mit hartgekochten Eiern, das sowohl warm als auch kalt schmeckt.
Ingredients
Für das Brot
- 2 Scheiben Vollkornbrot Alternativ Toast, Bauernbrot oder Baguette
Für die Belags
- 1 Stück hartgekochtes Ei Idealerweise lauwarm
- 2 EL Ketchup Für die nötige Süße und Fruchtigkeit
- 1 Prise Salz Frisch gemahlen für den besten Geschmack
- 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen für mehr Kick
Instructions
Eier kochen & vorbereiten
- Koche die Eier etwa 9-10 Minuten, bis sie hart sind. Danach in kaltes Wasser geben.
Brot wählen & vorbereiten
- Wähle frisches oder getoastetes Brot je nach Vorliebe.
Ketchup aufs Brot geben
- Verteile einen Klecks Ketchup auf dem Brot.
Eierscheiben auflegen
- Die geschälten Eier in dicke Scheiben schneiden und auf das Brot legen.
Würzen
- Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Sofort genießen
- Am besten frisch zubereitet genießen.
Notes
Für zusätzliche Würze frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie verwenden. Das Rezept kann leicht variieren, z.B. Avocado-Mus anstelle von Ketchup.