Babybrei
Selbstgemachter Babybrei bietet eine kontrollierte, gesunde Ernährung für dein Baby, frei von Zucker, Salz und Konservierungsstoffen.
Ingredients
Für den Mittagsbrei
- 100 g Gemüse (Karotte, Kürbis, Zucchini, Pastinake) Leicht verdaulich
- 50 g Kartoffeln
- 20-30 g mageres Fleisch (Hühnchen oder Pute) Ab dem 6. Monat
- 1 EL Öl (z.B. Rapsöl) Hochwertiges Pflanzenöl
- 1 TL Obstsaft oder Obstmus Nach Bedarf
Für den Obst-Getreide-Brei
- 200 g Obst (Apfel, Birne, Banane) Je nach Vorliebe
- 20 g Getreideflocken (Hafer, Reis, Couscous)
- 200 ml Wasser oder Milch
- 1 TL Öl oder Butter
Für den Milch-Getreide-Brei
- 200 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 20 g Getreideflocken
- 1 TL Obstmus oder Saft Als Süße
Instructions
Zubereitung
- Zutaten waschen, schälen und klein schneiden.
- Gemüse und Fleisch mit etwas Wasser dünsten oder kochen, bis alles weich ist – etwa 10–20 Minuten.
- Zutaten fein pürieren. Je nach Bedarf etwas Kochwasser ergänzen.
- Nach dem Abkühlen Öl oder Obstmus unterrühren.
Variationen
- Anfangs sehr flüssig, später stückiger – entsprechend der Entwicklung und Vorlieben des Babys.
Notes
Reste nach dem Kochen schnell abkühlen lassen und portioniert einfrieren. Aufgetaute Breie nicht erneut einfrieren.