Schon beim ersten Gedanken an käsige goldene Kartoffelpuffer läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich kann mich noch genau erinnern, wie meine Oma am alten Küchentisch saß, bewaffnet mit…
📋 Zutaten (für 4 Portionen) Hauptzutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln (z.B. Linda oder Sieglinde) 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Gewürzgurken (fein gehackt) 100 ml Gurkenwasser (vom Glas) 150 ml…
Knoblauchbutter-Kräuter-Pasta in 5 MinutenZutaten200 g Spaghetti4 EL Butter3 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL getrockneter Oregano1 TL getrockneter ThymianSalz und Pfeffer nach GeschmackFrisch gehackte Petersilie zum GarnierenParmesan zum ServierenRichtungen1. Einen großen Topf…
Zubereitung Als erstes die Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Die Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern weißcremig aufschlagen. Danach die Zitronenschale, den Saft und den Quark…
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung Kohl und Zwiebeln vorbereiten. Den Kohl fein schneiden und die Zwiebeln hacken. In einer großen Schüssel den geschnittenen Kohl mit den gehackten Zwiebeln vermengen. Eine Prise Salz hinzufügen und…
Zutaten (für 4–6 Personen): Für die Marinade: 1 kg Rindfleisch (z. B. Rinderbug oder -schulter) 500 ml Rotwein (oder Apfelmost) 250 ml Weinessig 1 Zwiebel, grob gehackt 1 Möhre, grob…
Russischer Zupfkuchen mit Schokoladen-Mürbeteig und Quark-Schmand-Füllung Backzeit: ca. 60 Minuten Kalorien pro Stück Russischer Zupfkuchen ca. 320 cal bei 16 Stück Russischer Zupfkuchen besteht aus Schokoladen-Mürbeteig und einer Quarkfüllung. Russischer Zupfkuchen wird mit Teigstückchen…
Mit Affenbrot machst du Kinder glücklich! Backzeit ca. 40 Minuten Kalorien pro Affenbrot-Portion ca. 310 cal bei 12 Portionen Für dieses leckere Affenbrot wird ein Hefeteig ohne Eier und mit einer geringen Menge…
Roggenbrötchen – Herzhaft und rustikal Einleitung: Der rustikale Genuss aus Roggenmehl Roggenbrötchen sind der Inbegriff von herzhaftem und robustem Gebäck. Mit ihrer dunklen Farbe, der festen Kruste und der fein…
Die 5 wichtigsten Versicherungen für Selbstständige: Schutz vor Risiken Warum Versicherungen für Selbstständige unverzichtbar sind Selbstständige tragen ein höheres Risiko als Angestellte, da sie selbst für ihre finanzielle Absicherung sorgen…