So einfach, dass du nie wieder ohne sie leben willst: Zucchini-Sticks!
So einfach, dass du nie wieder ohne sie leben willst: Zucchini-Sticks!
Du suchst nach einem Snack, der nicht nur köstlich, sondern auch schnell gemacht ist und deine Gäste begeistert? Dann probiere unbedingt Zucchini-Sticks! Sie sind knusprig, gesund und so simpel zuzubereiten, dass du sie nie wieder missen willst. Hier erfährst du, warum Zucchini-Sticks dein neuer Lieblingssnack werden und wie du sie im Handumdrehen selbst machst.
Warum Zucchini-Sticks so unwiderstehlich sind
Zucchini-Sticks vereinen alles, was ein perfekter Snack braucht:
- Einfache Zubereitung: Du brauchst nur wenige Zutaten und wenig Zeit.
- Gesund: Zucchini ist kalorienarm und voller wertvoller Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C.
- Vielseitig: Ob als Beilage, Snack oder Appetizer – Zucchini-Sticks passen immer.
- Perfekt zum Dippen: Mit deinem Lieblings-Dip werden sie zum Geschmackserlebnis.
Rezept: Zucchini-Sticks in 25 Minuten
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 2 Eier
- 80 g Paniermehl (z. B. Panko oder Semmelbrösel)
- 40 g geriebener Parmesan
- 1 TL italienische Kräuter (optional)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Vorbereiten: Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zucchini schneiden: Zucchini waschen, Enden entfernen und in längliche Sticks schneiden.
- Panade herstellen: Paniermehl, Parmesan, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
- Sticks panieren: Die Zucchini-Sticks zuerst im Ei, dann in der Paniermehlmischung wenden und auf das Backblech legen.
- Backen: Die Sticks mit Olivenöl beträufeln und ca. 15–18 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie rundum knusprig werden.
- Genießen: Noch warm mit deinem Lieblings-Dip servieren – z.B. Aioli, Joghurt-Dip oder Salsa.
Tipps für Abwechslung
- Knuspriger: Verwende Panko für eine extra krosse Hülle.
- Käseliebhaber: Füge etwas mehr Parmesan oder anderen Hartkäse hinzu.
- Würziger: Streue vor dem Backen etwas Paprikapulver oder Chilipulver über die Sticks.
Fazit
Zucchini-Sticks sind der perfekte Snack für alle, die es unkompliziert und lecker mögen. Einmal probiert, wirst du sie nicht mehr missen wollen – so einfach sind sie gemacht und so grandios schmecken sie. Überrasche dich und deine Liebsten beim nächsten Fernsehabend, Picknick oder Brunch! Guten Appetit!
Tipp: Die Sticks lassen sich auch wunderbar in der Heißluftfritteuse zubereiten – noch weniger Fett, noch mehr Knusper!
