Zutaten
Teig für Sonntagsbrötchen aus dem Kühlfach
1 Dose Pizzatomaten
etwas Tomatenmark
ein Mozzarella
Geriebener Pizzakäse
eine Knoblauchzehe
Pizzagewürz
Belag nach Wunsch, zum Beispiel Salami, Schinken oder Gemüse
Zutaten 250 g Champignons 1 große Paprikaschote(n), rot 1 große Paprikaschote(n), gelb 1 kleine Zucchini 500 g Hackfleisch 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 250 ml Wasser, heißes 1 Gemüsebrühwürfel für 500 ml Brühe Salz und Pfeffer Zubereitung Aus 250 ml Wasser und dem Gemüsebrühwürfel eine konzentrierte Brühe herstellen. Das Gemüse putzen. Danach die Champignons…
Zutaten 3 Äpfel 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Eier (Gr. M) 1 Paket/e Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch Fett Puderzucker
Zutaten 350 g Käse (Emmentaler oder Nach Belieben ) 2 EL Essig 1 EL Öl etwas Salz und Pfeffer ½ Becher Sahne 200 g Schinken, gekocht, ca. 1-cm-große Scheibchen 1 Paprikaschoten rot gelb und grün 1 Packung Salatkräuter Paprikapulver, edelsüß Zubereitung 1. So als erstes die Paprikawürfel in einer Vinaigrette aus Essig, Pfeffer, Öl, Salz…
Zutaten 2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Wiener Würstchen) 125 g Speck, geräuchert Petersilie, reichlich, gehackte Zubereitung Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen….
Zutaten 4 Zwiebeln 2 Stange/n Porree 250 g Sahne-Schmelzkäse 1 ¼ Liter Brühe 600 g Gehacktes 400 g Kräuterschmelzkäse 1 Dose/n Champignons à 850 g Öl, zum Braten Zubereitung 1. Als ertes die Brühe anrühren, eine Stange Porree in Ringen dazugeben und kurz aufkochen. 2. Danch die Schmelzkäse nach und nach unterrühren. 3. Als nachstes…
Zutaten für 800 g Kartoffel(n), mittelgroße frische “neue” mit zarter Schale 200 g Butter 3 Zehe/n Knoblauch, frisch gepresst 1 EL Rosmarin, gehackt (oder 1 EL getrockneter) 1 TL, gestr. Meersalz 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen ½ TL Cayennepfeffer n. B. Meersalz, grobes, zum Bestreuen 1 Becher Quark ½ Bund Petersilie, glatte, mit Stängeln mittelfein gehackt…
