Zutaten für
Portionen
250 g Tagliatelle
½ Chorizo
1 Schalotte(n)
2 Feige(n), getrocknet
4 Tomate(n), getrocknet
1 Handvoll Pinienkerne
10 Cherrytomate(n)
250 ml Weißwein
2 TL Tomatenmark
150 ml Sahne
200 ml Rinderbrühe
1 TL Oregano
8 Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Parmesan, grob gerieben
Zutaten 250 g Spirallen Nudeln gekocht, abgetropft, erkaltet 1 Dose Thunfisch in Öl, abgetropft, zerpflückt, Öl aufgefangen 1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten ½ Chilischote(n), rot, mild, in feine Streifen geschnitten 3 Tomate(n), entkernt, gestückelt 4 Schalotte(n), geschält, fein gewürfelt 2 – 3 EL Mayonnaise 1 Würfel Zucker 3 EL Sauce (Barbecue – Sauce) 1…
Zutaten: 4 Dosen Mandarinen 12 Schokoküsse 250g Quark 1TL Zitronensaft 25g Zucker 200g saure Sahne 500ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Zuerst einen Biskuit backen oder einen fertigen kaufen (habe ihn selber gebacken). Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zunächst die Waffeln von den Schokoküssen lösen, beiseite stellen. Den Quark mit Zitronensaft,…
Zutaten 1 Messerspitze Paprika 250g Käse Geriebener 1 Blätterteig 1 Prise Salz 1 Prise Sesam Zubereitung 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie Ihren Blätterteig in 2,5-3 cm breite Streifen. 2. Nun geben Sie geriebenen Käse auf die Teigstreifen und würzen sie mit Salz und Paprika. Nach Belieben mit Sesam bestreuen 3….
Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße ist ein köstliches Gericht, das sich gut für besondere Anlässe eignet. Hier ist ein einfaches Rezept, wie Sie es zubereiten können: Zutaten: 4 Rinderfiletsteaks (je ca. 200-250 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl oder Olivenöl) 1 Schalotte, fein gehackt 2 EL grüne Pfefferkörner in Lake, abgetropft…
Zutaten 4 EL Öl 4 Zwiebeln, gepellt 3 Paprikaschoten, rot, geputzt 3 Scheiben Ananas, abgetropft 3 EL Zucker 700 g Hähnchenbrust 3 EL Mehl 3 EL Stärkemehl 1 EL Puderzucker 6 EL Weißwein 8 EL Sojasauce 2 EL Essig 4 EL Tomatenketchup Pfeffer,Muskat Zubereitung 1. Als erstes die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit…
ZUTATEN : (1 Portion) 100 g mageres Rinderhack 150 g Blumenkohl 0,5 Stück Zucchini 0,5 Zwiebel/n 30 ml Gemüsebrühe 20 ml Balsamico 40 g Fetakäse, 9 % Fett 30 g geriebener Mozzarella, 8,5 % Fett 1 TL Öl GEWÜRZE Salz Pfeffer Muskat GARNITUR Schnittlauch, geschnitten
