Zutaten
150 g Schinken oder Rauchfleisch
250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben
250 g Schlagsahne
500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben
2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Fleischbällchen mit Tomatensoße sind ein unvergessliches Gericht, das schon immer beliebt war und heutzutage ist es nicht anders. Probiert es aus und bereitet euch diese leckeren Fleischbällchen zu. Ihr werdet sie lieben und eure Kinder auch. Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch 200 g Reis 3 St. Eier 2 EL Mehl 2 TL…
Zutaten: 1 Glas Sojasprossen 1 kl. Dose/n Ananas – Stücke, abgetropft 4 EL Öl (Distelöl) 2 TL Chilisauce, süßsauer 2 TL Reisessig oder Weißweinessig Salz und Pfeffer aus der Mühle 300 ml Basmati 500 ml Wasser 2 TL Currypulver 1 Paprikaschote(n), rot 150 g Erbsen, grüne Optional: Tomaten Zubereitung: 1. Den Reis nach Anleitung garen….
Zubereitung: Spargel schälen, ggf. halbieren und in einen Topf mit heißem Wasser geben. 6-10 Minuten kochen lassen, sodass er noch bissfest ist. Gekochten Schinken in der Mitte halbieren, Spargel darin einwickeln und in der Auflaufform drapieren. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebeln anbraten, dann danach einen kleinen Schluck Wasser in der Pfanne erhitzen und den…
Zutaten: 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach WunschBackofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 EL Ketchup. 1 Ei, die Paprika und die Zwiebel dazugeben und…
Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kasseler klein schneiden. Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben.und Käse Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben. Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei…
ZUTATEN( 4 Portionen): 500 g Zucchini 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 1 Glas schwarze spanische Oliven, entsteint (155 g Abtropfgewicht) 5 Tomaten 3 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft; 3 x 150 g Abtropfgewicht) 1/2 Topf frischer Basilikum für das Dressing: 4 EL Olivenöl 2 EL heller Balsamico-Essig Salz schwarzer Pfeffer Knoblauchpulver ZUBEREITUNG: Zucchini klein…
